Chicken Wings mit süßer Glasur
Von André · 14. Januar 2023
So mache ich WINGS am liebsten: Die Wings in Drums und Flats teilen und mit Lieblings-Chickenrub würzen.
- Zubereitung
- 40–45 Min. + optional Marinieren
- Schwierigkeit
- Einfach
- Garraum
- 160 °C, dann 200 °C
- Portionen
- 4
Zutaten
4 Portionen
Zutaten
- Chicken Wings, in Drums und Flats geteilt
- Lieblings-Chickenrub
- süße Sauce, z.B. CARAMEL & SMOKE
Grill-Setup
Hitze
indirekt, 160 °C und 200 °C
Equipment
Grill, Smoker
Zubereitung
Schritt 1: Wings vorbereiten
Die Wings in Drums und Flats teilen und mit Lieblings-Chickenrub würzen. Am besten eine Weile im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 2: Wings grillen
Bei 160°C für 30 Minuten grillen oder smoken.
Schritt 3: Wings glasieren
Mit einer süßen Sauce glasieren und bei 200°C nochmal für 10-15 Minuten glasieren.
