Chimichurri für Steaks und Co.
Von André · 22. Oktober 2026
Eine köstliche Chimichurri ist schnell gemacht. Dafür vermischst du einfach folgende Zutaten.
- Zubereitung
- ca. 5 min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Portionen
- 4
Zutaten
4 Portionen
Zutaten
- 1Bund glatte Petersilie, gehackt
- 2Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1kleine rote Zwiebel, gehackt
- 1frische Chilischote ohne Kerne, fein gehackt (oder je nach gewünschter Schärfe)
- 1Saft einer Limette
- 1 TLOregano, getrocknet
- 1 TLThymian, getrocknet
- 1-2 TL grob gemahlenes Meersalz oder Flocken (am Ende abschmecken)
- 1 TLfrisch gemahlener Pfeffer
- Gutes Olivenöl bis zur gewünschten Konsistenz
Zubereitung
Schritt 1: Zutaten vermischen
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und abschmecken. Die Chimichurri kann vorher vorbereitet werden und wird sogar noch besser, wenn sie etwas durchzieht.
